한국기행 영암 발효식초｜월출산 김명성 발효연구소(된장·고추장·전통발효음식) 위치·연락처·주차·후기 총정리


한국기행 영암 발효식초｜월출산 김명성 발효연구소(된장·고추장·전통발효음식) 위치·연락처·주차·후기 총정리

한국기행 영암 발효식초 편을 보고 “월출산 아래 장독대 있는 곳 어디지?” 하고 찾는 분들이 많아요.
이곳은 김명성 발효연구소(참발효)로, 된장·고추장·간장·전통 발효식초로 알려진 곳입니다.
방송에 나온 훈제 삼겹살, 봄동 무침, 김냉국 같은 전통발효 밥상은 ‘식당 메뉴’라기보다 ‘집밥/체험 맥락’으로 이해하면 시행착오가 줄어요.
그래서 이 글은 “찾아갔는데 헛걸음”을 막기 위해 연락처, 네이버 지도, 방문·구매 방식, 주차, 후기 체크 포인트를 한 번에 정리합니다.
운영시간·브레이킹 타임·가격은 시기별로 달라질 수 있어, 2026년 기준 확인 루트까지 같이 안내할게요.

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✅ 핵심정보 요약(한눈에 보기)

📌 결론부터
김명성 발효연구소는 “식당”보다는 전통장/발효식초를 만드는 곳(방문·문의 중심) 성격이 강해요. 방송에 나온 밥상(훈제 삼겹살, 봄동무침, 김냉국)은 상시 판매 메뉴라고 단정하기 어렵습니다.
상호 김명성 발효연구소(참발효)
주소 전라남도 영암군 영암읍 천황사로 323-23
연락처 061-472-7372
운영시간/브레이킹타임 고정 정보가 공개되어 있지 않거나 변동 가능성이 있어 전화 문의 및 네이버 지도 최신 정보 확인 권장
메뉴/가격 방송 속 요리는 ‘집밥/체험 맥락’ 가능성이 큼 → 방문 전 “시식/구매 가능 여부”를 문의하는 방식이 안전
주차 현장 여건/행사에 따라 달라질 수 있어 방문 전 문의 권장
🗺️ 네이버 지도에서 보기 🏡 공식 홈페이지 📺 방송정보(문의/주소 확인)


📍 김명성 발효연구소 위치·연락처·네이버 지도(한국기행 영암 발효식초 촬영지 찾는 법)

“한국기행 영암 발효식초 나온 곳”을 검색하면 상호명이 다양하게 표기되는데, 핵심은 김명성 발효연구소(참발효)로 찾는 게 가장 빠릅니다.

☎️ 연락처 / 주소
• 전화: 061-472-7372
• 주소: 전라남도 영암군 영암읍 천황사로 323-23
※ 방송 안내에서도 동일 문의처/주소로 안내된 바 있어요. (최신 운영 여부는 방문 전 확인 권장)
🗺️ 네이버 지도 검색 바로가기 📌 주소로 바로 검색

🕒 방문 전 꼭 확인할 것: 운영시간·브레이킹 타임·구매/체험 방식(2026년 기준 체크)

검색할 때 운영시간, 브레이킹 타임, 메뉴 가격이 궁금해서 들어오지만, 이곳은 일반 식당처럼 “매일 동일한 영업시간/브레이크타임”이 공개되지 않을 수 있어요. 그래서 아래 루트로 확인하면 실패 확률이 확 줄어듭니다.

✅ 확인 루트 1) 네이버 지도 최신 정보

  • 방문 전날/당일에 지도에서 영업 상태 확인
  • 최근 리뷰에서 방문 성공/실패 패턴 확인

✅ 확인 루트 2) 전화로 “3가지만” 물어보기

  • 오늘 방문 가능한지(부재/행사/교육 여부)
  • 된장·고추장·간장·발효식초 구매 가능한지(방문 판매 여부)
  • 주차 가능한 위치/공간이 있는지
⚠️ 헛걸음 방지 포인트
방송 안내 기준으로 제품은 ‘방문 판매’ 중심으로 안내된 적이 있습니다. 즉, 온라인 메뉴판처럼 “가격표/브레이킹타임”이 딱 고정된 형태가 아닐 수 있어요. 출발 전 1통 전화가 가장 확실합니다.
📞 지금 전화하기 🧾 방송 안내 원문 확인

🚗 주차정보·길 찾기 팁: 영암 월출산 인근 전통발효음식 방문 시 체크

월출산 쪽은 계절·주말에 차량이 몰릴 수 있어요. “주차 가능한지/어디에 대야 하는지”는 현장 여건이 중요해서, 아래처럼 준비하면 편합니다.

🅿️ 주차 체크 3단계

  1. 네이버 지도에서 주변 도로/진입로 확인
  2. 전화로 주차 가능 공간 여부 확인
  3. 주말/연휴면 대체 주차 가능 지점도 함께 문의

🧭 길 찾기 팁

  • 네이버 지도에서 목적지를 상호명과 주소 두 가지로 저장
  • 산/마을 길은 신호가 약할 수 있어 오프라인 지도를 켜두면 안전
🅿️ 네이버 지도에서 주차/후기 같이 보기

📝 후기(리뷰) 볼 때 체크할 포인트: “식당 후기”로 보면 생기는 오해 정리

⚠️ 후기를 볼 때 가장 흔한 착각
“맛집 후기(메뉴/가격/웨이팅)” 관점으로 보면 정보가 엇갈릴 수 있어요. 이곳은 전통 발효식품(된장·고추장·간장·발효식초) 중심이라 후기에서도 포인트가 달라집니다.

✅ 좋은 후기(도움 되는 리뷰)의 특징

  • 방문 목적이 구매/체험/교육 중 무엇인지 명확함
  • 당일 연락 여부(전화 후 방문했는지)와 방문 성공 팁이 있음
  • 구매한 품목(된장·고추장·식초 등)과 보관/활용 팁이 있음

✅ 후기에서 확인하면 좋은 검색어

네이버 지도/블로그에서 아래 키워드로 같이 검색하면 “내가 원하는 정보”가 빨리 나옵니다.

🧾 “방문 판매” 🧑‍🍳 “체험/교육” 🥣 “된장 고추장 간장” 🍶 “발효식초” 🅿️ “주차”

🗺️ 영암 월출산 코스로 묶는 추천 동선: 전통발효음식 + 여행 루트(롱테일)

“영암 월출산 근처 가는 김에 전통장/발효식초도 보고 싶다”면, 아래처럼 반나절~하루 코스로 잡으면 이동이 편합니다.

🌿 반나절 코스(가볍게)

  1. 오전: 월출산 인근 산책/전망 포인트
  2. 점심: 영암 읍내에서 식사
  3. 오후: 김명성 발효연구소 방문(구매/문의)

※ 연구소 방문은 교육/부재 가능성이 있어 전화 확인 후 이동 추천

🍱 하루 코스(맛·장보기 중심)

  1. 오전: 월출산 코스
  2. 오후: 영암 로컬 장보기 + 전통발효식품 구입
  3. 저녁: 숙소/카페에서 “된장/고추장 활용 요리” 계획

집에 돌아와도 ‘여행이 이어지는’ 타입의 코스라 만족도가 높아요.

🥣 집에서 바로 써먹는 활용 팁(검색 많이 하는 조합)
• 된장 → 봄동/상추 쌈장, 된장국, 비빔장
• 고추장 → 보리비빔밥, 무침양념 베이스
• 발효식초 → 냉국/초무침/절임(새콤함이 핵심)
※ 방송 속 ‘김냉국’ 같은 메뉴를 떠올리면 응용이 빨라요.