THE 맛있는녀석들 2월 6일 숙대입구역 ‘금강산식당’｜김치삼겹살(묵은지 삼겹살)·묵은지감자탕 메뉴/가격·운영시간·주차·후기 총정리
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2월 6일 방송된 THE 맛있는녀석들에서 화제가 된 조합이 바로 숙대입구역 인근 금강산식당의 김치삼겹살(묵은지 삼겹살)과 묵은지감자탕입니다. 고기만 맛있는 집이 아니라, 잘 익은 묵은지(김치)를 고기 기름에 함께 구워 감칠맛을 끌어올리는 방식이 포인트예요. 그리고 마무리는 얼큰하고 깊은 맛의 묵은지감자탕으로 “끝까지 완성”되는 코스가 만들어집니다. 아래에서 연락처, 네이버 지도, 메뉴/가격, 운영시간, 브레이킹 타임, 주차, 후기 포인트까지 한 번에 정리해드립니다.
핵심정보 요약
- 📺 방송: THE 맛있는녀석들 2월 6일, 숙대입구역 인근 금강산식당 (김치삼겹살/묵은지감자탕)
- 📍 주소: 서울 용산구 청파로 303 (청파동2가 114-3)
- 📞 전화: 02-713-6650
- ⏰ 운영시간(안내 기준): 월~토 11:00~22:00 / 라스트오더 21:30
- 🕒 브레이킹 타임(안내 기준): 14:30~17:00
- 🅿️ 주차: 매장 앞 제한적 가능(자리 적을 수 있어 전화 확인 추천) + 인근 유료주차장 활용
- 🥓 대표: 묵은지생삼겹(김치삼겹살) + 묵은지감자탕 조합
목차
1) 금강산식당 위치·가는법(숙대입구역 기준) + 네이버 지도
금강산식당은 숙대입구역(4호선) 인근에서 “청파동 묵은지 맛집 / 숙대입구역 김치삼겹살”로 많이 검색되는 곳입니다. 처음 방문하시는 분들은 아래 정보부터 저장해두시면 편합니다.
숙대입구역에서 도보 접근이 가능한 편이지만, 골목/건물 위치가 헷갈릴 수 있어요. 처음 방문이라면 지도 앱에서 “길찾기”를 켜고 이동하시는 것이 가장 빠릅니다.
2) 운영시간·브레이킹 타임·휴무일(방문 전 체크 포인트)
방송 이후에는 방문객이 늘면서 대기/품절/브레이킹 타임 체감이 커질 수 있습니다. 운영시간은 보통 월~토 11:00~22:00, 라스트오더 21:30으로 안내되는 경우가 많고, 점심과 저녁 사이에 브레이킹 타임(14:30~17:00)이 잡혀 있는 안내도 확인됩니다. 또한 일요일 정기휴무로 안내되는 경우가 있어, 주말 방문은 특히 확인이 중요합니다.
⏰ 시간 체크리스트
- 운영: 월~토 11:00 ~ 22:00 (안내 기준)
- 라스트오더: 21:30 (안내 기준)
- 브레이킹 타임: 14:30 ~ 17:00 (안내 기준)
- 휴무: 일요일 (안내되는 경우)
※ 운영시간/휴무/브레이크타임은 매장 사정으로 변동될 수 있어, 방문 전 전화 또는 지도에서 최신 공지를 확인하시는 것이 안전합니다.
3) 김치삼겹살(묵은지 삼겹살) 맛있게 먹는 순서 + 꿀팁
이 집의 김치삼겹살은 “김치가 사이드가 아니라 메인 파트너”로 움직입니다. 핵심은 고기 기름에 묵은지가 충분히 구워질 때 나오는 감칠맛이에요. 아래 순서대로 드시면, 처음 가는 분들도 실패 확률이 낮습니다.
🥓 김치삼겹살(묵은지 삼겹살) 추천 순서
- 1) 삼겹살 먼저: 초반엔 고기를 넉넉히 구워 기름을 돌판에 올립니다.
- 2) 묵은지 투입: 고기 옆에 묵은지를 넓게 펼쳐 기름을 머금게 합니다.
- 3) 가장자리 바삭 포인트: 김치 끝이 살짝 마르고 바삭해질 때 감칠맛이 최고치로 올라옵니다.
- 4) 한입 조합: 고기 1점 + 구운 묵은지 + 쌈(또는 밥)으로 완성합니다.
- 5) 마무리 연결: 뒤로 갈수록 자극이 쌓이니, 국물(감자탕/찌개)로 정리하면 만족도가 확 올라갑니다.
김치가 잘 구워지면 맛이 진해져서, 밥이 자연스럽게 필요해집니다. “고기만”보다 “고기+김치+밥(또는 국물)”로 잡으면 체감 만족도가 훨씬 높습니다.
4) 묵은지감자탕 맛 포인트 + 추천 타이밍(2차/마무리)
묵은지감자탕은 김치의 깊은 맛이 국물에 스며들어 얼큰하면서도 시원한 뒷맛을 만드는 타입으로 많이 언급됩니다. 김치삼겹살을 먹고 나면 입안에 기름기와 진한 맛이 남기 쉬운데, 감자탕이 그걸 깔끔하게 정리해주는 역할을 해줘서 “마무리 메뉴”로 특히 만족도가 높습니다.
🍲 묵은지감자탕을 추천하는 상황
- 🔥 고기 먹고 마무리: 김치삼겹살의 진한 맛을 국물로 정리하고 싶을 때
- 👥 3~4인 이상: 고기+국물 코스가 안정적으로 완성됩니다
- ❄️ 추운 날/해장: 묵은지 국물의 시원함이 체감 만족도를 크게 올립니다
인원이 적으면 “고기 + 찌개/해장국”으로 가볍게, 인원이 많으면 “고기 + 감자탕”으로 크게 마무리하는 방식이 효율적입니다.
5) 금강산식당 메뉴·가격 정리(추천 조합 포함)
아래 메뉴/가격은 공개된 안내에서 자주 확인되는 기준입니다. 방문 시점에 따라 변동될 수 있으니, 최종 금액은 매장 안내를 기준으로 확인해 주세요.
| 메뉴 | 특징 | 가격(안내 기준) | 추천 상황 |
|---|---|---|---|
| 묵은지생삼겹(김치삼겹살) | 대표 조합. 삼겹살+묵은지 함께 구워 먹는 방식 | 17,000원 | 첫 방문/방송 메뉴 그대로 |
| 묵은지감자탕(대) | 마무리 메뉴로 인기. 깊고 얼큰한 묵은지 국물 | 48,000원 | 3~4인 이상/마무리 |
| 김치찌개 | 고기와 함께 곁들이기 좋은 국물 | 10,000원 | 2인 코스 마무리 |
| 묵은지뼈해장국 | 든든한 식사/해장 | 10,000원 | 점심/혼밥/국물 선호 |
| 바지락 된장찌개 | 자극 줄이고 싶을 때 안정적인 선택 | 10,000원 | 고기 곁들임 |
| 홍어사시미 | 삼합처럼 즐기는 분들이 찾는 메뉴 | 50,000원 | 술자리/홍어 선호 |
✅ 추천 주문 조합(실패 확률 낮게)
- 👫 2인: 묵은지생삼겹 + 김치찌개(또는 해장국)
- 👨👩👧👦 3~4인: 묵은지생삼겹 넉넉히 + 묵은지감자탕(대) 마무리
- 🍻 술자리: 묵은지생삼겹 + (취향) 홍어사시미로 확장
6) 주차·대기·예약 팁(혼잡 시간대 대응)
방송 이후에는 특히 저녁 피크(퇴근~저녁 시간대)에 대기 체감이 커질 수 있습니다. 주차는 “가능하다/가능하지 않다”보다 자리 수가 매우 제한적일 수 있다는 점을 전제로 움직이시는 편이 안전합니다.
🅿️ 주차 팁
- 매장 앞 주차는 제한적일 수 있어요(자리가 적을 수 있음).
- 차량 방문이면 출발 전 전화로 가능 여부를 먼저 확인해 보세요.
- 주차가 애매하면 대중교통+도보가 가장 스트레스가 적습니다.
⏳ 대기 줄이는 실전 팁
- 브레이킹 타임 전후로 시간대를 조정하면 대기 확률이 낮아질 수 있습니다.
- 인원이 많으면 첫 주문을 빠르게 정해서 회전 시간을 줄이면 체감 만족도가 좋아집니다.
- 모임/단체라면 방문 전 전화로 좌석/혼잡도를 확인해두세요.
7) 후기 포인트(처음 가는 분들이 만족하는 이유)
금강산식당은 “화려한 소스”보다 묵은지의 숙성감과 고기+김치의 기본 조합이 탄탄하다는 평가가 많습니다. 특히 묵은지가 고기 기름에 구워지면서 산미가 부드러워지고 감칠맛이 올라가 “계속 생각나는 맛”으로 기억되기 쉬워요. 또한 감자탕/찌개/해장국 같은 국물 라인업이 있어, 고기만 먹고 끝나는 집보다 만족도가 높게 나오는 편입니다.
📝 후기에서 자주 나오는 포인트
- 🥬 묵은지 퀄리티: 김치 자체가 맛있어야 가능한 조합이라는 평가
- 🥓 고기+김치 밸런스: 느끼함이 줄고 감칠맛이 강해지는 느낌
- 🍲 국물 마무리: 감자탕/찌개로 마감하면 완성도가 올라감
- 🏠 정겨운 분위기: 노포 감성 선호라면 만족도가 높을 수 있음
“묵은지생삼겹(김치삼겹살)”은 기본으로 잡고, 인원수에 맞춰 “김치찌개(2인)” 또는 “묵은지감자탕(3~4인+)”으로 마무리해보세요. 이 조합이 가장 무난하게 만족도가 높게 나오는 편입니다.
8) 자주 묻는 질문(FAQ)
Q1. 숙대입구역 김치삼겹살로 유명한 메뉴는 어떤 이름으로 주문하면 되나요?
보통 묵은지생삼겹(묵은지 삼겹살)로 안내되는 경우가 많습니다. 김치와 삼겹살을 함께 구워 먹는 방식이라 “김치삼겹살”로도 많이 검색됩니다.
Q2. 브레이킹 타임이 있어서 점심 늦게 가면 못 먹나요?
안내 기준으로는 14:30~17:00 브레이킹 타임이 잡혀 있는 경우가 있어, 늦은 점심/이른 저녁 사이 시간대 방문은 주의하시는 것이 좋습니다.
Q3. 주차는 가능한가요?
매장 앞 주차가 제한적으로 언급되는 경우가 있습니다. 차량 방문이면 출발 전에 전화로 가능 여부를 확인하시는 편이 안전합니다.
Q4. 메뉴/가격/운영시간은 어디가 가장 정확한가요?
변동 가능성이 있으니, 방문 당일에는 전화 확인 또는 지도에서 최신 정보를 확인하시는 것을 권장드립니다.
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